Аксессуары для смарт-часов с доставкой

Подливка как в ИКЕА: секреты вкуса

Дата публикации

28.06.2025 в 23:51

Один из самых узнаваемых элементов шведской кухни в ИКЕА — это их знаменитая подливка, которая подается к фрикаделькам и другим блюдам. Многие пытаются воссоздать этот вкус дома. В этой статье мы разберем, из чего состоит подливка и как ее приготовить самостоятельно.

Ингредиенты для подливки как в ИКЕА

Для приготовления классической подливки, похожей на ту, что подают в ИКЕА, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мясной бульон (говяжий или куриный) — 300 мл
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Дижонская горчица — 1 ч. ложка
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Сливочное масло — 30 г
  • Черный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
  2. Добавьте муку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета (1-2 минуты).
  3. Постепенно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
  4. Добавьте сливки, соевый соус и горчицу, перемешайте.
  5. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Советы по подаче

Подливку лучше всего подавать теплой к фрикаделькам, картофельному пюре или тушеным овощам. Для аутентичного вкуса, как в ИКЕА, можно добавить немного брусничного джема в качестве дополнения.

Пищевая ценность (на 100 г)

Калорийность120 ккал
Белки3 г
Жиры9 г
Углеводы6 г

Теперь вы знаете, как приготовить подливку, похожую на ту, что подают в ИКЕА. Попробуйте этот рецепт — и ваш ужин станет по-настоящему шведским!

Похожие статьи

Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.

Выход из приложения Спортмастер на устройствах Apple может потребоваться по различным причинам. Рассмотрим все…

Исполнительный лист - это документ, выдаваемый судом для принудительного исполнения судебного решения. Получит…

Разблокировка номера МТС возможна через официальные онлайн-сервисы без посещения офиса. Рассмотрим пошаговые с…

Электронный подарочный сертификат "Золотого яблока" можно использовать в цифровом виде или распечатать на бума…

Смена привязанного номера телефона в приложении Yota требует выполнения определенных действий. Рассмотрим проц…

Удаление приложения Авито с iPhone может потребоваться по различным причинам. Рассмотрим несколько способов уд…

Если вам нужно связаться со службой поддержки Tele2, используя номер МТС, доступно несколько способов. Рассмот…

Приобретение новой SIM-карты оператора Мегафон доступно по различным ценам в зависимости от способа получения …

Подарочные сертификаты Ozon позволяют оплачивать покупки на маркетплейсе без использования банковской карты. Р…


Новинки